Producenci

BIO soczewica żółta 400g BIO PLANET

Dostępność: Dostępny
Wysyłka w: 1-2 dni
Cena: 12,60 zł 12.60
quantity szt.
dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: Bio Planet
Kod produktu: 2F68-82758

Opis

Ekologiczna soczewica żółta charakteryzuje się bardzo delikatnym, pysznym smakiem. Soczewica żółta ma tendencje do rozpadu po ugotowaniu.

Soczewica posiada dużą wartość energetyczną, jednakże zawiera małe ilości tłuszczu i jest pozbawiona cholesterolu. Ta właściwość sprawia, że świetnie nadaje się jako składnik diet niskotłuszczowych.

Soczewica jest również bogatym źródłem witamin i składników mineralnych, z czego na szczególną uwagę zasługuje najwyższa zawartość kwasu foliowego spośród nieprzetworzonych produktów żywnościowych. Filiżanka ugotowanej soczewicy pokrywa w 90% dzienne zapotrzebowanie kobiet w ciąży na ten składnik. Kwas foliowy ma bardzo duży wpływ na rozwój układu nerwowego, pokarmowego i płciowego u płodu na samym początku ciąży. Warto również wspomnieć, że spożywanie pokarmów zawierających dużo witaminy C sprzyja wykorzystaniu żelaza z soczewicy, co stanowi ważne źródło tego pierwiastka dla kobiet i wegetarian.

Soczewica jest jedną z najdłużej uprawianych roślin, już 4 tysiące lat temu była doceniana przez mieszkańców Egiptu i Grecji. Swoją nazwę zawdzięcza kształtowi nasion, który przypomina soczewkę.

Cechą wyróżniającą soczewicę na tle roślin strączkowych jest krótki czas obróbki kulinarnej, ponieważ nie ma potrzeby wcześniejszego namaczania, a do ugotowania wystarcza zaledwie 25-30 minut. Soczewica stanowi idealny składnik do wielu dań ze względu na delikatny smak, np.: sałatek, farszów, dań z ryżem i warzywami, zup, a także może stanowić samodzielne danie.

Z soczewicy można wyczarować pyszne wege burgery, kotlety, pasztety. Po zmiksowaniu z oliwą, czosnkiem i cytryną daje wspaniała pastę do chleba. Można ją zapiekać w formie pasztetu. Stanowi bardzo ciekawy i smaczny farsz do pierogów, gołąbków, krokietów, naleśników. Namoczone ziarna soczewicy można kiełkować..

Świeżo ugotowana soczewica jest znacznie zdrowsza niż konserwowa z puszki, ponieważ posiada niższy indeks glikemiczny. Gotując sami decydujemy o ilości soli...

Sposób przygotowania: 

krótko namoczoną soczewicę należy gotować w proporcji 1: 2 (1 porcja soczewicy na 2 porcje wody) przez ok. 25 min. 

Składniki:  soczewica żółta* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Wartość odżywcza w 100 g:

Wartość energetyczna -  1241 kJ /  296 kcal

Tłuszcz - 1,1 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,2 g

Węglowodany - 30 g

w tym cukry -  2,0 g

Białko -  26 g

Sól -  0,02 g

Informacja alergenna:

Produkt może zawierać alergeny: gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję.

Informacja alergiczna:
Produkt może zawierać alergeny: gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję oraz mleko (łącznie z laktozą) ze względu na konfekcjonowanie w zakładzie, w którym paczkowane są surowce zawierające ww. alergeny.

Waga netto: 400g

Kraj pochodzenia składników: Turcja

Kraj producenta: Polska

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Safe Buy
Sklep internetowy Shoper.pl